豆角焖鸡翅的做法

豆角焖鸡翅的做法

朋友从东北老家给我带来了一包豆角,说是咱家亲手做的,是绿色产品。怎么做好呢，搜索了网上都是同五花肉烧制的多，但我们家不太喜欢吃猪肉，那就改用鸡中翅烧吧，味道还不

食材配方

主料：

鸡翅、300g豆角、200g

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量姜、3片蒜、1瓣辣椒、2只黄豆酱、1大勺料酒、1勺糖、适量 、

详细做法步骤

1、材料图

2、豆角洗净，放清水中浸泡10分钟，至软备用。

3、鸡翅洗净一切二，加盐、 料酒、 姜 腌制20分钟。

4、锅中热油，放入姜蒜、辣椒煸香。

5、放入鸡翅翻炒5分钟，倒入一勺料酒去腥。

6、放入洗净泡发好的豆角翻炒。

7、放入老抽、一大勺黄豆酱，一大碗水（水盖没菜）加盖大火煮沸，小火焖煮30分钟。

8、放入糖，少许盐拌均匀，大火收汁即可。