仔姜烧鸡腿的做法

仔姜烧鸡腿的做法

前一阵子有很多新鲜的仔姜上市了，我买了一些。仔姜的做法很多，腌着吃，炒肉丝等等，今天做了一道仔姜烧鸡腿味道很好的。女性常吃一些姜可以起到祛斑作用.

食材配方

主料：

鸡腿、300g仔姜、100g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量花椒、适量

详细做法步骤

1、把鸡腿剁成块

2、仔姜一块洗净

3、切片后撒些盐让姜中的水份出

4、热油爆香花椒

5、把鸡腿放入

6、加料酒后翻炒

7、加一些生抽着色

8、兑入一些冷水

9、加适量的盐

10、盖上锅盖焖上二十分钟

11、二十分钟后汤汁收紧

12、把仔姜放进去

13、翻炒二分钟就可以出锅了