美食杰
黄豆木耳鸡腿丁的做法
家里有好多木耳,天天想着吃,却总忘记。为了不忘记,写在一张纸上,贴墙上。让他拿鸡腿解冻,等我准备切的时候,一看竟然是2只小鸡翅根。恼的我呀,让他做什么事情都做不
食材配方
主料:
鸡腿、2只 、辅料:
油、适量盐、适量木耳、适量黄豆、适量胡萝卜、1根葱姜、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿解冻。
2、木耳泡发。
3、准备打豆浆的黄豆。取适量。
4、胡萝卜洗净。刮皮。
5、胡萝卜切丁。木耳洗净掰小。
6、黄豆先在开水中煮5分钟以上。
7、鸡腿切小丁。
8、大合影。
9、炒锅爆香花椒大茴葱姜。
10、加入鸡腿丁翻炒。
11、翻炒变色。
12、加入胡萝卜丁和黄豆。
13、加入生抽酱油上色。
14、加入木耳翻炒。最后加入适量精盐即可。