美食杰
奇异鸡腿的做法
这道菜是从书上学的,味道很好,尤其是鸡皮(我用的是妈妈的散养鸡),太有韧劲了,越嚼越香。 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,
食材配方
主料:
鸡腿、400g 、辅料:
奇异果、1/2个酱油、适量枣、适量油、适量详细做法步骤
1、鸡腿洗净,均匀的两面涂抹酱油, 酱油干了时,再涂抹一遍,入味10分钟;
2、锅内倒少量油,煎至两面金黄;
3、取出;
4、不烫手时,切块;
5、摆放到盘子里;
6、枣对半切,放到盘子边上,开锅蒸20分钟;
7、好诱人的鸡腿上桌了,呵呵。
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