彩椒鸡肉的做法

彩椒鸡肉的做法

　　 今天到菜场转一圈,不知该买啥.说起买菜头就大,好象找不到买的一样.算了,走到冰冻食品柜选了三只鸡腿,想到冰箱还有两个剩的彩椒就炒鸡肉吧.我不爱买鸡胸肉,总

食材配方

主料：

鸡腿、3只彩椒、2个

辅料：

食用油、适量盐、适量生粉、适量粗黑胡椒、适量白糖、适量西红柿酱、适量料酒、适量大蒜、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、先把鸡腿,彩椒洗净

2、把鸡腿肉剥下切块后,用食盐,黑胡椒.料酒合匀腌15分钟或者更长时间

3、彩椒切丝.西红柿酱加盐与白糖后再加入水合匀待用

4、用生粉把腌好的鸡肉裹匀

5、锅里放油把鸡块炸成微黄起锅.把多余的油舀出.

6、锅里留少油炒香大蒜.姜

7、随后把调好的西红柿汁倒入锅中

8、放入鸡块

9、放入彩椒丝.起锅.

10、上桌.