腐竹焖草鱼的做法

腐竹焖草鱼的做法

很久没吃过草鱼，有次去外面看别人做的不错，回来自己试试，发现味道还不错，大家也可以试试哦，真心不错啊。

食材配方

主料：

草鱼、半条腐竹、200g

辅料：

姜、适量葱、适量生抽、适量料酒、适量盐、适量白砂糖、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、将草鱼切块。

2、腐竹泡发。

3、起油锅，热油将鱼煎至金黄。

4、下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。

5、起锅前用汤、鸡精、葱花调味。