白菜肉饼的做法

白菜肉饼的做法

大白菜的营养众所周知啦，它营养丰富，还能防癌，怎么做都很美味，个人认为大白菜还是做馅更能完全的保存它的营养不流失

食材配方

主料：

白菜、250g肉馅、200g面粉、250g 、

辅料：

杏鲍菇、150g香菜、100g葱花、适量油、适量鸡精、适量香油、适量酱油、适量十三香、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、温水和面，和好后饧制20分钟

2、杏鲍菇切碎末

3、香菜切末

4、白菜切末

5、肉馅，瘦肉比肥肉多一点

6、把杏鲍菇末，香菜末和肉馅一起，加入酱油，香油，豆油，盐，鸡精，十三香拌匀

7、把面下成剂子

8、把剂子擀成中间后四边薄的皮

9、擀好皮要包的时候，把白菜末和葱花混在馅里拌匀，开始包

10、像包包子一样，包起来

11、把小包子放在电饼铛里，用手按平，按园

12、按成这样就可以烙了