西兰花虾仁炒胡萝卜的做法

西兰花虾仁炒胡萝卜的做法

这盘菜都是冰箱里的存货，几个大虾不知道是什么时候剩下的，放在急冻箱里，一个西兰花，还有半根胡萝卜，还有不够2两的瘦肉，一起炒了吧。

食材配方

主料：

西兰花、1个胡萝卜、半根大虾、5个瘦肉、50g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量生抽、适量生粉、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、主材料图

2、大虾去皮去虾肠洗净

3、用料酒和盐奄一下去腥

4、胡萝卜去皮切片

5、西兰花切小块洗净用水泡一下

6、瘦肉切好片后用生抽、鸡粉、生粉奄一下入味

7、把胡萝卜和西兰花飞水且用凉水洗一下

8、锅内热油炒香蒜和姜再下虾仁和瘦肉炒

9、炒到肉变色和虾仁弯曲后下西兰花和胡萝卜一起炒匀

10、下盐和鸡粉调味出锅了。