美食杰
培根百合西兰花的做法
秋季了、该走养生路线啦…… 百合、西兰花、胡萝卜、藕都是好东西啊、 虽然炒出来感觉平平凡凡的、也许还不如其他菜好看、 但是真的对身体好……口感也是很好的、
食材配方
主料:
百合、100g西兰花、100g培根、100g莲藕、50g胡萝卜、50g 、辅料:
油、适量盐、适量葱花、适量香油、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、百合掰成一瓣一瓣的、去掉坏掉的部分和黑线、 不要因为百合贵就不舍的把坏掉的弄掉、这会让你吃的时候很麻烦……君君之前吃百合银耳羹的时候懒得慢慢除黑线、结果吃的时候是在是倒胃口、边吃边扣……郁闷死了……
2、泡清水里洗净泥沙、最好再在流动的水下一片一片洗干净、
3、西兰花切成小朵、 梗不要扔
4、西兰花洗净
5、西兰花梗切片
6、莲藕切丁、胡萝卜切丁忘了拍了、
7、培根切成小片
8、葱切末
9、开水中加入盐和几滴油、西兰花焯水 会使西兰花颜色非常漂亮
10、捞出来凉一下下、不然太烫了、
11、码在盘子周围
12、放入胡萝卜、莲藕、西兰花梗煮1分钟
13、再加入百合、
14、水沸后捞出沥水、备用
15、锅中放入少许的油、下入培根煸炒
16、加入葱碎炒至培根断生
17、倒入焯水的百合、胡萝卜、莲藕、西兰花梗煸炒均匀
18、加入盐
19、加入鸡精
20、芶入薄芡
21、淋入香油
22、倒在盛有西兰花的盘子里
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