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水果鸭的做法

时间:2020-11-05

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栏目:菜谱大全

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导读:                水果鸭的做法         现在市场里,卖水果的很多,品种也是越来越多。像南方的水果红龙果、菠萝等等。看到这个菠萝,那可是做菜的好东东,凡是做肉食的菜品,配点菠

水果鸭的做法

水果鸭的做法

现在市场里,卖水果的很多,品种也是越来越多。像南方的水果红龙果、菠萝等等。看到这个菠萝,那可是做菜的好东东,凡是做肉食的菜品,配点菠萝开胃又降脂。再拿红龙果来配

食材配方

主料:

鸭腿肉、205g菠萝、50g红龙果、50g 、

辅料:

油、适量黄焖鸡料、适量葱、适量姜、适量蒜、适量老抽、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鸭腿肉清理干净。

2、剁块备用。

3、菠萝、火龙果备好待用。

4、菠萝、红龙果切成小块备好待用。

5、备好黄焖鸡的料待用(其实炒鸡料也可以,或是其它麻辣的料都行的,看个人喜好吧)。

6、锅中水,先放入料酒,再把鸭腿肉汆一下水。

7、以去腥味捞出。

8、控干待用。

9、上油锅,下姜、黄焖鸡料翻炒。

10、再放入葱蒜翻炒。

11、放入鸭腿肉翻炒。

12、放入料酒。

13、放入老抽。

14、兑入清水适量。

15、盖上锅盖,小火焖煮10分钟左右。

16、然后,开大火收汁。

17、收好汁后,再放入菠萝。

18、翻炒均匀即可出锅。

19、上桌。

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