萝卜干炒肉粒的做法

萝卜干炒肉粒的做法

萝卜干，顾名思义，晒干的萝卜，还是自己种的萝卜，切丝晒干的。清清爽的还点甜味，除了盐，没有添加其他东西，是萝卜干自带的甜味 萝卜干炒肉，炒鸡蛋用来配白粥，哗噻，

食材配方

主料：

萝卜干、100g瘦肉、200g

辅料：

油、适量生抽、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、原料萝卜干

2、萝卜干需要浸泡一小时左右，去咸味及去尘沙。

3、浸泡好的萝卜干 和瘦肉。

4、萝卜干切粒，瘦肉切粒。

5、瘦肉用生粉，生抽，油拌匀，备用。

6、切好的萝卜干，用生粉生抽腌制的肉粒。

7、热油锅下肉粒煸炒。

8、将肉粒煸炒至快熟，下萝卜干翻炒

9、喷少许水翻炒，容易嚼吃。

10、用来配白粥。太棒啦