【咖喱鸡】的做法

【咖喱鸡】的做法

第一道菜【咖喱鸡】10.80元 食材：鸡腿、土豆、椰浆。 椰浆：幸好昨天去欧尚超市，地球牌椰浆搞促销，原价8.70元，促销价5.20元，我买了四罐。要不然啊，这

食材配方

主料：

鸡腿、257g土豆、261g椰浆、400ml 、

辅料：

蒜头、69g咖喱、适量冷开水、适量菜籽油、适量食盐、适量 、

详细做法步骤

1、食材：土豆。

2、食材：冰鲜鸡腿。

3、食材：椰浆。

4、将土豆洗净。

5、去皮。

6、切半。

7、再切块。

8、将鸡腿去皮。（这是我家饮食习惯，我们不吃鸡皮的。）

9、将鸡腿切块。

10、蒜头去衣。

11、热锅。

12、放入蒜头。

13、倒入适量的咖喱粉。

14、拌匀。

15、倒入适量的菜籽油。

16、爆香咖喱和蒜头。

17、加入鸡块。

18、倒入椰浆，整罐用完。

19、加入土豆块。

20、倒入适量的冷开水。

21、拌匀。

22、大火煮滚。

23、揭盖，拌匀。

24、盖锅盖，转中火焖煮。

25、焖煮过程要时不时搅拌一下，以免粘锅底。

26、见到差不多收汁，就不用盖锅盖，要频繁炒。

27、见到咖喱出红色油。

28、就放入适量的食盐。

29、拌匀，关火，即可装碟享用来(*^__^*) 嘻嘻……