鸡翅焖香菇的做法

鸡翅焖香菇的做法

之前在节目上看到，鸡翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。所以将鸡中翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加

食材配方

主料：

鸡中翅、300g鲜香菇、180g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、先把鸡翅洗干净，在背面斜开两刀，这样方便入味。

2、把鸡翅放入盆中，加入适量的盐。

3、加入白糖。

4、加入一些料酒和生抽拌匀腌制2小时左右。

5、香菇洗净去梗。

6、把生姜切丝。

7、热油锅把姜丝煸黄。

8、加入鸡翅小火煸黄两面。

9、加入香菇翻炒一下。

10、把腌鸡翅的酱汁倒入，盖上盖子小火焖。

11、水快收干时加入少许老抽调色。

12、再加入水淀粉勾个薄芡。