炸猪肉丸的做法

炸猪肉丸的做法

春节，家家户户都是团团圆圆，热热闹闹的。而丸子形状圆圆取其谐音，有非常好的寓意，也是我们家年夜菜之一，它的制作方法简单，不像热菜，做好后怕凉，炸好的肉丸子隔两小

食材配方

主料：

猪肉、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、猪肉绞碎，放入姜沫，盐

2、加入鸡蛋，适量生粉

3、加入葱花

4、适量香油，搅拌均匀

5、锅里倒入食用油，烧热

6、猪肉用勺子舀成圆形，下油锅炸

7、中火炸

8、炸至两面金黄即可。