虾皮白菜烩豆腐的做法

虾皮白菜烩豆腐的做法

最近有些小腿抽筋，医生嘱咐要多补钙，做了这样一道菜，虾皮和豆腐都是补钙良品哦！

食材配方

主料：

豆腐、300g白菜、300g虾皮、80g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量葱、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、白菜切段，姜切末，葱切段。

2、虾皮淘洗干净沥干水分。

3、豆腐切小块。

4、锅内放油，开小火，姜末和虾皮爆香。

5、倒入白菜，翻炒两分钟。

6、倒入适量水，大火煮开后小火焖三分钟。

7、倒入豆腐煮两分钟，撒入葱花，调入适量盐及香油即可。