酱烧豆腐干的做法

酱烧豆腐干的做法

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

食材配方

主料：

豆腐干、550g大蒜苗、50g

辅料：

油、适量盐、适量黄豆酱、适量红椒、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐干洗净切小方块备用。

2、大蒜切斜刀，红椒切好备用。

3、热油锅，放大蒜苗白色部分下去爆香。

4、然后放豆腐干翻炒一会。

5、放适量黄豆酱翻炒一下，加一点点盐。

6、最后放红椒和大蒜苗的叶子翻炒下即可。

7、加鸡精出锅。