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茄汁鸡米花的做法

时间:2021-01-01

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栏目:菜谱大全

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导读:                茄汁鸡米花的做法         孩子很爱吃鸡米花,但是又怕他吃炸制的食品上火,所以我就配上番茄汁给做了道茄汁鸡米花,他很爱吃,酸酸甜甜的,外脆里嫩,有点糖醋里脊的

茄汁鸡米花的做法

茄汁鸡米花的做法

孩子很爱吃鸡米花,但是又怕他吃炸制的食品上火,所以我就配上番茄汁给做了道茄汁鸡米花,他很爱吃,酸酸甜甜的,外脆里嫩,有点糖醋里脊的感觉。

食材配方

主料:

鸡米花、400g 、

辅料:

油、适量盐、适量番茄酱、适量姜、适量淀粉、适量料酒、适量白糖、适量面粉、适量

详细做法步骤

1、准备鸡胸肉一块洗净

2、将鸡胸肉切成肉丁

3、姜切片

4、鸡胸肉内放入姜片,料酒,淀粉,盐,拌均腌十分钟

5、小碗里倒入番茄酱,加三小勺白糖

6、加入热水,调开至白糖溶化

7、将腌好的鸡肉丁放入干面粉内沾匀

8、锅内倒入油加热,油热后一个一个放入鸡肉丁炸熟

9、鸡肉丁炸成金黄色捞出控油

10、另起一锅,加少量油加热

11、倒入番茄汁烧至汁浓稠关火

12、将鸡肉丁放入裹上汁即可出锅。

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