笋干烧肉的做法

笋干烧肉的做法

我们这里很难吃到新鲜的竹笋，好多都是包装的那种不知道用什么水泡的，看了配料表都不敢吃，这次有朋友送我这种腌制的笋，拿来炖五花肉，味道是没的说的，怎一个香字了得？

食材配方

主料：

五花肉、300g笋干、250g

辅料：

油、适量盐、适量大葱、适量老抽、适量五香粉、适量 、

详细做法步骤

1、笋干清水泡发

2、五花肉切大块

3、泡好的笋切块

4、大葱切段

5、锅中放底油，放五花肉，小火煎一会

6、煎至肥油流出来了，放葱段

7、加五香粉

8、加点老抽

9、加半碗水

10、倒入笋块，大火煮炖15分钟

11、加盐再炖3分钟，出锅