油炸五香的做法

油炸五香的做法

五香卷是泉州富有地方特色的民间传统肴馔，普通家庭都能烹饪；此菜色泽赤褐，皮香酥脆，馅料嫩滑，热食味道甚佳；要是沾上调味汁更有味道哦。

食材配方

主料：

五香卷、500g 、

辅料：

油、适量醋、适量蒜末、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、五香卷切成2公分厚的斜片；

2、起锅热油，待油温6成热时倒入五香，关中火；

3、轻轻滴用锅铲翻面；

4、待五香已熟透两面金黄色时，用筷子一块块滴夹起装盘。

5、把蒜头剁成末备用；

6、蒜末装盘，倒入酱油、醋做成调味汁。