美食杰
东北溜肉段的做法
溜肉段的焦香,相信各位亲一定不会拒绝,那香脆浓厚的口感,让人欲罢不能,配上颜色鲜艳的洋葱,青椒,胡萝卜,那油亮的色彩让人口水直流,在这个惬意的周末,跟大家一起分
食材配方
主料:
猪里脊、150g 、辅料:
洋葱、50g青椒、50g胡萝卜、50g油、适量盐、适量糖、适量生抽、适量淀粉、适量香油、适量 、详细做法步骤
1、准备材料,猪里脊肉切成小块,用干淀粉抓匀,青椒,胡萝卜,洋葱切小块
2、抓匀淀粉的里脊肉,我们家人少用料也少些
3、炒锅放油,加入猪肉炸到两面金黄
4、炸好的肉盛出备用
5、用生抽,香油,淀粉,盐,糖调制卤汁
6、再起锅,放葱姜蒜爆香
7、放如青椒胡萝卜洋葱翻炒
8、放炸好的肉段继续翻炒
9、放如调好的卤汁翻炒均匀
10、出锅装盘即可