葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉 :北京菜 清真菜 补阳调理 壮腰健肾调理 补虚养身调理 羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。肉嫩，略带葱香味。羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益

食材配方

主料：

羊腿肉、200g大葱、200g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量糖、适量香油、适量蚝油、适量料酒、1勺五香粉、2g淀粉、适量姜、适量

详细做法步骤

1、准备羊腿肉和大葱白

2、把羊腿肉切成薄片。

3、大葱斜刀切成大片。

4、加入姜丝 盐 酱油 糖 香油 蚝油 料酒 五香粉 淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

5、锅中放油，烧热。 倒入腌好的羊肉片。

6、快速滑散盛出备用。

7、锅中留底油，爆香大葱。

8、倒入滑散的羊肉片。

9、快速翻炒均匀即可。