肉末豇豆的做法

肉末豇豆的做法

这道菜又名饭遭殃， 绝对的下饭哦，平常挑嘴的小家伙吃这道菜也不挑嘴了，用勺子舀在米饭碗里，吃了整整一小碗米饭呢。

食材配方

主料：

豇豆、300g洋葱、50g瘦肉、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量生抽、适量鸡精、适量红辣椒、1个 、

详细做法步骤

1、今年没有种多少豇豆，所以拍出来只有零星的几条

2、每次摘豇豆也只能摘这几条，刚好够吃

3、把豇豆角切末

4、红椒切末，洋葱切末

5、葱、蒜切末

6、坐锅烧油，油热后把肉末下锅炒得颜色变白

7、加入葱、姜末炒香

8、加入生抽炒匀

9、加入红辣椒和洋葱丁

10、加入豇豆碎炒匀

11、加入适量清水，然后盖上盖焖至豇豆熟透

12、起锅的时候加入盐和鸡精即可