香菇青菜羹的做法

香菇青菜羹的做法

妈妈做菜的感觉在我的印象中就是清淡，不爱放食用油。但是做出来的却非常的营养和好吃。大多喜欢用水煮的方式来实现。耳濡目染的，她的一些菜也经常会被我复制。这就是其中

食材配方

主料：

通心粉、50g上海青、60g香菇、30g 、

辅料：

油、适量盐、适量芡汁儿、适量大蒜、适量芝麻油、适量醋、适量盐、适量味精、适量

详细做法步骤

1、上海青清洗干净，香菇充分泡发好，切片，浸泡的汤备用，通心粉浸泡一会儿，大蒜切片

2、锅中加入加入水，把浸泡香菇的汤一起放入，放入通心粉煮

3、煮至通心粉变色后放入香菇

4、煮至香菇熟透

5、放入上海青

6、煮至上海青断生

7、勾入薄芡汁儿，调味

8、装碗，放入醋和芝麻油。