糖醋大蒜的做法

糖醋大蒜的做法

今天大蒜比去年便宜了许多了，我前一段时间买的时候才2块多一斤，记得去年最贵的时候得10块一斤，实在是让人有点无法接受，这样腌过的蒜瓣吃起来脆脆、酸酸、甜甜的，很

食材配方

主料：

大蒜、500g 、

辅料：

糖、80g醋、100ml盐、50g老抽、100ml

详细做法步骤

1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐

2、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉

3、把老抽、糖、醋烧开后冷却

4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里

5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可