凉拌莴苣胡萝卜丝的做法

凉拌莴苣胡萝卜丝的做法

这菜，颜色好看，也爽口。就是年过用来清肠胃里的油腻用的，莴苣要拿热水烫，有伤眼睛的成分，所以要特别注意。

食材配方

主料：

胡萝卜、200g莴苣、100g

辅料：

糖、适量盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、莴苣去皮，胡萝卜洗净

2、两个都切丝

3、烧一锅水

4、加入油

5、焯水切好的丝

6、出锅沥水放凉

7、加入盐

8、加入糖

9、加入味精，拌匀即可