美食杰
鲜虾时蔬茶树菇的做法
鲜虾时蔬茶树菇,是一道堪称营完美的时蔬炒菜,非常非常好吃又营养,不但有鲜虾的清香、又有茶树菇特有香味,这两种食材的组合,让味纯清香,鲜美的口感发挥得淋漓尽致。而
食材配方
主料:
海虾、5个茶树菇、100g西兰花、30g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量料酒、适量蚝油、适量蒜蓉辣椒酱、适量糖、适量 、详细做法步骤
1、原料
2、茶树菇、西兰花洗净,沥水
3、虾洗净,除去虾线,放入锅中焯水捞出,去掉虾头、皮,但是为了好看,要留下一点点虾尾的皮
4、锅中倒入适量油,油热后下姜丝炒香,下茶树菇翻炒,一直把茶树菇里的水分煸炒干。
5、西兰花倒入锅中炒匀
6、倒入蚝油、蒜蓉辣椒酱调味,倒入少许糖提鲜
7、出锅前放入虾仁,炒匀即可