凉拌胡萝卜金针菇的做法

凉拌胡萝卜金针菇的做法

金针菇以前单独做还有跟黄瓜都一起做过，都是非常的好吃，这次看到家里有块胡萝卜心想跟胡萝卜一起应该也好吃，还能补充胡萝卜素呢，而且这样做的金针菇脆脆爽爽的特别好吃

食材配方

主料：

金针菇、300g胡萝卜、50g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量干辣椒、适量洋葱、50g 、

详细做法步骤

1、金针菇把底部的根切掉。

2、撕成条在清水中清洗干净。

3、胡萝卜和洋葱都切丝。

4、锅中适量水烧开放一点盐和油后把胡萝卜丝和洋葱丝放入煮一分钟。

5、把沥干水分的金针菇也放入继续煮两分钟。

6、煮好的金针菇捞出沥干水分，放一边晾凉，也可以用凉白开冲洗至凉。

7、在胡萝卜金针菇内加入适量盐。

8、加入少许生抽。

9、干辣椒切断撒金针菇上面。

10、锅中倒入适量热油烧热后浇在金针菇上面即可。