酱拌豆角的做法

酱拌豆角的做法

大鱼大肉吃多了总会太油腻，来点清爽的小菜换换胃口吧 一直很喜欢吃凉拌菜的口感，尤其是豆角，加入蒜泥、麻酱味道更是诱人 味道清脆爽口，非常好吃呢

食材配方

主料：

豆角、200g 、

辅料：

蒜、适量麻汁、适量红辣椒、适量盐、适量生抽、适量醋、适量香油、少许 、

详细做法步骤

1、锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯

2、然后捞出过凉

3、沥干水分后切长段

4、放入大碗中

5、鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎

6、麻酱盛入碗中，加入适量盐

7、再加少许醋、香油搅拌均匀成酱汁备用

8、将调好的酱汁、切好的蒜、红辣椒倒入盛豆角的大碗中

9、加些许盐、生抽搅拌均匀即可