凉拌蕨菜的做法

凉拌蕨菜的做法

摇着吃？怎么摇着吃？难道要边转个呼啦圈边吃么？ 不用不用哈，～其实是要告诉大家一个把凉拌菜拌匀的小窍门 用这个方法，可以充分的让每一根每一片菜们都均匀的沾上调料

食材配方

主料：

蕨菜、400g 、

辅料：

红椒、1个生抽、2勺糖、适量醋、0.5勺蒜泥、适量辣椒油、1勺花椒油、1勺葱花、适量

详细做法步骤

1、蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水

2、调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化，

3、放沥干水的蕨菜和红椒

4、盖紧盖子，使劲摇到均匀沾上调料

5、装盘，开吃