美食杰
番茄紫菜汤的做法
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄丰富的番茄红素吃了都的非常好的。 紫菜抗辐射圣品,紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量
食材配方
主料:
番茄、300g 、辅料:
紫菜、适量 、详细做法步骤
1、番茄切大块。葱切碎备用。
2、锅内加水放入番茄煮,我家里喜欢切大块大块番茄吃,这样煮出来的番茄吃在嘴里的口感肉肉的,很棒。
3、让番茄一直煮,煮到汤水红红的,为什么番茄要一直煮呢,因为这样番茄里的营养成分番茄红素才会释放出来,听专家说煮久一点番茄,吃起来更营养喔。
4、碗内放入紫菜和葱花备用。不要看我的碗脏兮兮啦,其实不是,是红烧肉剩的不多,被倒到另外一个小碗里了,自然大碗就拿来装汤了,因为红烧肉碗有油啊,这样汤里就不用放油了,哈哈,这是妈妈教的。
5、煮熟的番茄加入盐和味精就可以上锅啦,漂亮的红色哦。
6、酸酸甜甜的番茄紫菜汤完成啦,很好吃喔,连紫菜都是酸酸滴,嘿嘿。
上一篇:清水羊骨煮萝卜的做法
下篇:西红柿牛肉汤的做法