虾皮炒西葫芦的做法

虾皮炒西葫芦的做法

西葫芦嫩嫩的其实很好吃的，特别的脆爽，发现家里还有一点虾皮就一起放进去炒了吧，这样西葫芦能更好味道，而且看似素菜却味道很鲜美呢，减肥的人多吃不错呢。放了一点红辣

食材配方

主料：

西葫芦、300g虾皮、50g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量大蒜、适量红辣椒、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、准备原料和配料，西葫芦，虾皮，姜蒜，红辣椒。

2、把西葫芦洗净后切薄片，虾皮洗净沥干水分，姜丝蒜米切好，红辣椒切圈。

3、锅中热油爆香姜丝蒜米。

4、把虾皮倒入小火炒香。

5、把西葫芦倒入翻炒。

6、炒至西葫芦变软加入适量生抽。

7、出锅前撒上红辣椒断生即可。