美食杰

木须肉的做法
年三十母亲忘记了浸泡黄花菜和黑木耳,父亲说年夜饭没有木须肉不行,执意要速发木耳和黄花。我说菜已经足够多的了,木须肉就改初一再做吧,父亲见上桌的菜确实不少,同意说
食材配方
主料:
猪肉、200g干黄花、60g黑木耳、30g鸡蛋、6个辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量香葱、适量酱油、适量 、详细做法步骤

1、黑木耳和黄花菜先泡发好。

2、打搅好鸡蛋。

3、热锅加油,先炒好鸡蛋。

4、热锅加油,生姜爆锅炒肉。

5、倒入泡发好的木耳和黄花菜,大火翻炒数分种后加入已经炒好的鸡蛋,加适量的盐和酱油,撒些葱花起锅。

6、装盘。