白菜丸子炖豆腐的做法

白菜丸子炖豆腐的做法

现在南方可能已经转暖，可是在我们黑龙江，还是很冷的，中午还能借着阳光暖和一下，到了晚上还是一样寒冷。所以我们家还是会通过吃炖菜来取暖，二姨送来了一堆自家炸的丸子

食材配方

主料：

白菜、500g 、

辅料：

丸子、1大碗豆腐、半块猪肉、适量大葱、适量油、适量酱油、适量精盐、适量五香粉、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、将白菜洗净，切块。

2、将炸好的丸子准备一大碗

3、豆腐切块。

4、猪肉和大葱切好。

5、锅预热，放入适量油，油热，放入大葱和猪肉翻炒。

6、猪肉变色后，放入白菜。

7、白菜翻炒一会儿后，放入酱油

8、放入五香粉或者胡椒粉。

9、放入精盐。

10、放入豆腐。

11、放入丸子。

12、放入适量水。

13、大火煮沸后，转小火炖20分钟。

14、炖好后，关火，放入味精，出锅即可。