韭菜炒螺肉的做法

韭菜炒螺肉的做法

又是暑假了。童年时的暑假总是很快乐，没有学习的负担，还可以充分享受大自然赋予的各种野趣。夏天的野外往往与水分不开。摘莲子，挖莲藕，摸螺蛳河蚌鱼虾，回家便可以加餐

食材配方

主料：

螺肉、200g韭菜、1把

辅料：

油、适量盐、适量小红椒、适量蒜籽、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、螺蛳泡水去净泥沙，煮熟，挑出螺肉洗净备用。我用的是已经挑好了的。

2、小红椒切末，蒜切丝，韭菜切寸许长的段。

3、油锅烧热，下红椒翻炒。

4、加盐炒至八成熟。

5、加螺肉翻炒。

6、加大蒜翻炒。

7、加少许酱油翻炒。

8、各种材料翻炒一会基本就熟了。

9、加入韭菜。

10、翻炒一会儿，韭菜熟了就可以出锅了。