炸韭菜的做法

炸韭菜的做法

韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗

食材配方

主料：

韭菜、150g 、

辅料：

面粉、适量鸡蛋、一个

详细做法步骤

1、材料准备好。

2、把韭菜洗净备用

3、挑两根韭菜用热水烫软，放凉，水拧干备用

4、剩余的韭菜用餐巾纸吸干

5、剩余的韭菜折三折，用烫软的的两根韭菜，把韭菜捆成一捆。

6、把面粉加入一个鸡蛋，加入适量的水。

7、调成面浆

8、把捆好的韭菜裹上面浆

9、热锅放油，中火把韭菜炸一下。

10、等裹衣变黄捞出，用餐巾纸把油吸一下。

11、切成小段装盘就是成品了。