彩椒木耳炒韭菜碎的做法

彩椒木耳炒韭菜碎的做法

韭菜新鲜好吃，加入木耳和彩椒，不愧为养生健康的小炒

食材配方

主料：

韭菜、400g木耳、100g彩椒、100g猪肉、50g

辅料：

油、适量盐、适量豆豉、适量蒜、适量料酒、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、韭菜摘洗干净，沥水，切成碎末

2、猪瘦肉、红彩椒、木耳、大蒜均切成小丁

3、炒锅热油，倒入蒜末、豆豉煸香

4、加入瘦肉丁炒至变色

5、加入红菜椒丁和木耳丁翻拌均匀。

6、倒入韭菜末略炒一下，倒入料酒、酱油、鸡粉调味即可