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韭香鱿鱼卷的做法

时间:2020-09-11

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栏目:菜谱大全

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导读:                韭香鱿鱼卷的做法         鱿鱼是一种常见的大众海鲜,山东人经常会拿韭菜来搭配鱿鱼,成菜吃口脆鲜,有浓郁的韭香味。打上花刀的鱿鱼卷非常好看,让正在正身体的

韭香鱿鱼卷的做法

韭香鱿鱼卷的做法

鱿鱼是一种常见的大众海鲜,山东人经常会拿韭菜来搭配鱿鱼,成菜吃口脆鲜,有浓郁的韭香味。打上花刀的鱿鱼卷非常好看,让正在正身体的小宝宝看着也很有食欲。

食材配方

主料:

鱿鱼、600g韭菜、150g

辅料:

姜、5g盐、4g花生油、30ml 、

详细做法步骤

1、鱿鱼洗净去掉表面的一层膜。

2、在鱿鱼身生打十字花刀。

3、打好花刀的鱿鱼切块。

4、韭菜洗净切段。

5、热锅下油,放入姜丝炝锅。

6、放入鱿鱼。

7、旺火炒至起卷。

8、加入韭菜段。

9、旺火翻炒至断生。

10、加盐翻炒均匀关火盛盘即可。

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