美食杰
双笋大骨汤的做法
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高 ,今天买了点大骨头,和春笋,莴笋一
食材配方
主料:
春笋、80g莴笋、80g大骨头、500g 、辅料:
味精、适量盐、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、大骨洗净焯水
2、春笋去皮洗净切块
3、莴笋去皮洗净切块
4、压力锅中放水,放入焯好水的大骨,放入料酒
5、放入葱段,姜片,八角
6、放入春笋块,上汽后保压15分钟
7、打开锅盖,放入莴笋块再煮10分钟
8、放入盐
9、放入味精
10、调好味即可出锅食用