春笋彩椒炒西葫的做法

春笋彩椒炒西葫的做法

春天到了，树叶变绿了，道边的花也开了。北方的蔬菜也有了新的变化。今天，就看到了春笋，于是，就有了今天的这个菜谱。

食材配方

主料：

春笋、100g西葫、200g彩椒、50g胡萝卜、50g

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量

详细做法步骤

1、春笋剥皮，切片，下热水焯熟。

2、西葫洗净切片。

3、胡萝卜切片。

4、彩椒切丝。

5、葱切丝，蒜切片，姜切末。

6、坐锅，倒油，油热后，下葱姜蒜炒香。

7、放入胡萝卜片。

8、放入西葫。

9、放入彩椒丝。

10、加盐。

11、加蚝油。

12、放入春笋。

13、翻炒均匀，盛入盘中。