炒素的做法

炒素的做法

黑木耳香菇青菜都是昨天剩下，今天加了春笋和油面筋一起炒，味道很不错。

食材配方

主料：

黑木耳、25g香菇、3个春笋、1根油面筋、10g小青菜、15g 、

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、食材（油面筋用冷水洗一下，黑木耳，香菇预先浸泡，洗净，青菜洗净）

2、春笋切片

3、热油锅，倒入黑木耳，香菇，春笋，翻炒

4、加料酒，盐，糖，水

5、加油面筋，翻炒

6、加小青菜，翻炒

7、翻炒至青菜变色

8、出锅