菠菜羊肉的做法

菠菜羊肉的做法

菠菜的营养也不低的哈。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治

食材配方

主料：

羊肉片、300g菠菜、300g

辅料：

高汤精、适量盐、适量虾皮、适量 、

详细做法步骤

1、砂锅里加水，加入虾皮。中小火煮。

2、烧水的时间把菠菜洗净，切成段放入大碗中，加入热水把菠菜烫一下待用。

3、待虾皮水煮开后加入适量的高汤精，再下入羊肉片。

4、用小勺撇去浮沫，等汤再次煮沸后，加入菠菜煮上20-30秒即可关火。