豉椒茶树菇的做法

豉椒茶树菇的做法

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆，鲜食口感极佳，经过干制，其香味更在香菇之上。 茶

食材配方

主料：

茶树菇、150g 、

辅料：

腊肠、适量蒜、适量姜、适量杭椒、适量豆豉、适量干红椒、适量剁椒、2勺 、

详细做法步骤

1、准备好茶树菇、腊肠、豆豉、青杭椒、姜蒜。

2、茶树菇洗净切两段，腊肠切斜片，杭椒切段，姜切丝，蒜拍破，干红椒切丝。

3、锅烧热，加入食油，放入腊肠略煎。 腊肠拨一边，爆香姜蒜、干红椒，倒入豆豉，炒出香味。

4、倒入茶树菇，加胡椒，翻炒；加点水焖2分钟。

5、倒入杭椒，翻炒均匀。

6、加入剁椒翻炒均匀即可。