香菇菜心的做法

香菇菜心的做法

香菇菜心是一道常备的家常菜，这绿叶菜一天不吃就想的荒.天天炒青菜又太乏味,那就变着法子翻花样吧.好的也不太难.做来给朋友们品一品,评一评. 一个人每天要吃一斤蔬

食材配方

主料：

青菜、700g香菇、150g

辅料：

油、适量盐、适量味素、适量糖、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、小青菜洗净浸泡一小时后冲洗，

2、香菇泡发洗净

3、用少许的盐、生抽，煮22分钟，盛出备用。

4、青菜对剖开（方便入味）沥水备用。

5、起油锅

6、下菜心、

7、下香菇翻炒，

8、翻炒菜瘪了下盐、加一点鲜汤或者水，盖上盖闷二分钟

9、下少量的糖，翻一下起锅上桌即可。 香菇菜心黑、绿、白相间，清口无比。补气血，降血脂，抗癌。