芹菜炒水笋的做法

芹菜炒水笋的做法

芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品，还具有抗癌防癌、平肝降压的功效。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干

食材配方

主料：

芹菜、155g水笋、175g

辅料：

油、适量生抽、适量盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、材料：芹菜、水笋（已清洗） 。

2、将芹菜去根洗净。

3、放在案板上切成段，待用。

4、将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入切开的水笋，加适量的生抽。

6、翻炒翻炒。

7、接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。