大葱炒鸡蛋的做法

大葱炒鸡蛋的做法

小时候，妈妈常给我们做大葱炒鸡蛋，裹在新烙的大饼里，捧着一大张饼吃得那叫个香。今天我也给女儿做了同样的菜，看着她吃的样子，想着儿时的我，想着妈妈。

食材配方

主料：

鸡蛋、3个大葱、1根

辅料：

油、适量盐、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、准备三个鸡蛋。

2、大葱一根。

3、把鸡蛋打入碗中。

4、大葱切成末儿放入鸡蛋液中，打匀。

5、热锅，倒入食用油。

6、油温稍热时倒入鸡蛋液。

7、翻炒。

8、两面都成金黄色的时候就可以了。

9、装盘。