红咖喱猪肉干的做法

红咖喱猪肉干的做法

上次做了孜然的猪肉干，红酒味的牛肉干，很是不错，老公喜欢用来下酒，看电视的时候嚼着吃也不错！ 吃光光了啊，所以这回买了点猪肉做咖喱味的，家里只有买的一瓶泰式红咖

食材配方

主料：

猪肉、500g泰式红咖喱、2勺

辅料：

椰子粉、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉切成约2厘米左右大小的丁；

2、泰式红咖喱加一点水和椰子粉和开；

3、把调好的酱和猪肉丁拌匀，腌制入味，最好放一晚上第二天使用；

4、热锅，不用放油，把猪肉丁下锅炒至表面水分干；

5、烤盘上铺锡纸，把炒好的肉丁铺在上面；

6、预热烤箱180度，烤约30分钟左右，期间可适当翻动，水分多可以打开一点烤箱门让水分蒸发，至猪肉干干透即可！一次性食不完最好放冰箱保存！