酸菜鸭血的做法

酸菜鸭血的做法

鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。 主要功效： 鸭血有补血和清热解毒 ... 我家男人超爱吃的 可是我一直做不好 至今我也没弄

食材配方

主料：

鸭血、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量酸菜、适量芹菜、适量小辣椒、适量姜丝、适量糖、适量老酒、适量

详细做法步骤

1、准好所需材料 鸭血、酸菜、芹菜

2、先把鸭血切块用凉水浸泡会

3、再准备好小辣椒、姜丝、芹菜切丝

4、油热后先煸炒姜丝和辣椒

5、再加入酸菜 翻炒 加上一勺糖

6、再加入芹菜杆煸香

7、加入少许的水 先把酸菜炖一会

8、先加入适量的盐、老酒 调好味 再把鸭血加入

9、焖上两分钟后加入芹菜叶 翻炒一分钟即可

10、就可以出锅啦