豆豉油爆辣椒的做法

豆豉油爆辣椒的做法

这是一道十分简单又好吃的菜，原料简单，就是辣椒，最好是那种不辣的大辣椒，吃起来有甜甜的味道。当然如果你爱吃辣的，买肉肉的大辣椒，辣得也十分过瘾。这道菜辣椒的表皮

食材配方

主料：

辣椒、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量酱油、适量味精、少许豆豉、少许

详细做法步骤

1、首先，把辣椒洗净，放在砧板上。

2、用刀拍将辣椒拍扁，切段，拍扁的目的是为了在油爆辣椒时更加入味。

3、辣椒拍扁了以后切成一段一段的。

4、锅里放油，热锅。

5、放入大蒜子，油爆。

6、把辣椒也放进锅里，一起油爆！

7、加入豆豉，拌匀。

8、加入少量盐、味精、酱油。

9、拌匀，翻炒，直至酱油上色。

10、好吃的豆豉油淋辣椒就做好了！