美食杰
酱油皇猪手的做法
上次浸泡了酱油鸡爪,酱油鹧鸪蛋,那个酱油冷却后放到冰柜里,等待使用。 今天,买了一个猪手回来,浸酱油猪手,好吃下饭,下酒,非常受家人欢迎的一道菜,味道跟酒楼的差
食材配方
主料:
猪手、650g 、辅料:
酱油、适量 、详细做法步骤
1、食材:猪手,除干净毛后,切块。
2、猪手先飞水处理。
3、过冷河,浸泡30分钟左右。
4、捞起晾干水备用。
5、调好味的酱油放进砂锅里,烧开。
6、加入猪手,浸泡。
7、盖锅,慢火浸泡30分钟左右。
8、将酱油倒出来。
9、美味的酱油猪手完成啦,色香味俱全哦!