排骨海带汤的做法

排骨海带汤的做法

非常喜欢海带，无论是炒、凉拌、炖汤，感觉吃起来充满了浓浓的海边情怀，最喜欢的莫过于于排骨海带汤，排骨与海带一同炖汤，不仅味道鲜美，还可以补钙，在炎热的夏季，来上

食材配方

主料：

排骨、500g海带、300g

辅料：

油、适量盐、适量生姜、适量味精、适量

详细做法步骤

1、排骨洗净飞水，用冷水冲洗干净

2、锅中放油，爆香生姜

3、倒入排骨煸出香味

4、倒入适量水，没过排骨

5、加少许料酒

6、加入约一匙醋

7、大火煮开后，改小火煮约40分钟

8、泡发干净的海带切成条状

9、加入海带略煮至软

10、加适量盐

11、加适量味精